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始于1990,志在亙古長青

結(jie)緣1919

鐵路走四方,叫響中國味
隨著津浦鐵路的全線通車,火車站沿邊叫賣扒雞的人越來越多,德州扒雞隨著鐵路真正走向了全國各地。王老先生為養家,也開始學習制作扒雞,做好之后便拿到這里叫賣。火車靠站后,凡乘車路過德州者,必然下車買上一只或一蒲包扒雞帶回家中全家分享,或饋贈親友,德州扒雞的名聲,已在中華大地上叫響。 王老先生通過在火車站叫賣扒雞養家糊口,也正是從這年起,“德盛齋”與扒雞行業結緣,這之后直到今天。

立志1990

求藝制扒雞,傳承地道味

1990年(nian),這時候的(de)(de)德(de)州,扒(ba)(ba)雞(ji)行(xing)業(ye)百(bai)花齊放(fang),但因為市場(chang)的(de)(de)需求量(liang)增(zeng)大,傳統(tong)的(de)(de)扒(ba)(ba)雞(ji)工藝(yi)(yi)被一再修改,兒(er)時那種扒(ba)(ba)雞(ji)的(de)(de)香味(wei)越來越難尋。“作(zuo)為德(de)州人,一定(ding)要找(zhao)回地(di)道的(de)(de)扒(ba)(ba)雞(ji)味(wei)!”王先生開始四處拜(bai)訪(fang)制(zhi)作(zuo)扒(ba)(ba)雞(ji)的(de)(de)手(shou)藝(yi)(yi)人,最后拜(bai)手(shou)藝(yi)(yi)人李(li)勝起為師,開始系統(tong)的(de)(de)學習制(zhi)作(zuo)扒(ba)(ba)雞(ji)的(de)(de)地(di)道工藝(yi)(yi)。學藝(yi)(yi)完成后,在德(de)州市開了第一家門(men)店。

制(zhi)作雖(sui)繁必不敢(gan)省人(ren)(ren)工,品(pin)味雖(sui)貴必不敢(gan)減物力(li)。尊敬老(lao)(lao)祖(zu)宗留(liu)下(xia)(xia)來的制(zhi)作扒(ba)雞工藝,讓老(lao)(lao)祖(zu)宗的智慧(hui)得以一代代傳承下(xia)(xia)去,把美味留(liu)給一代代的中國(guo)人(ren)(ren)。

“德盛齋”品(pin)牌名稱正是源于此,為懷(huai)念、感(gan)恩手(shou)藝人,并時時刻刻提醒(xing)后輩我們(men)的(de)初心(xin),德正才能(neng)業興(xing),扒(ba)雞遂起名為“德盛齋”。

創業2002

愿承扒雞業,我輩當自強

2002年(nian),德(de)盛(sheng)(sheng)齋的(de)現任掌門(men)人王新(xin)成(cheng)正式接管德(de)盛(sheng)(sheng)齋,這時(shi)的(de)德(de)盛(sheng)(sheng)齋因為(wei)地道(dao)的(de)扒(ba)(ba)(ba)雞風味已經用了(le)(le)一大批忠實消費者(zhe),老(lao)百姓們都(dou)說,德(de)盛(sheng)(sheng)齋家的(de)老(lao)湯(tang)扒(ba)(ba)(ba)雞最對味,凡是(shi)請客招待、滿(man)月(yue)、結婚……都(dou)來找德(de)盛(sheng)(sheng)齋的(de)扒(ba)(ba)(ba)雞。為(wei)了(le)(le)滿(man)足市(shi)場(chang)的(de)需(xu)求,也為(wei)了(le)(le)讓品牌有(you)更好的(de)發(fa)展,王新(xin)成(cheng)在德(de)州市(shi)經濟開發(fa)區投(tou)資建廠(chang),廠(chang)內引進了(le)(le)當時(shi)先進的(de)生(sheng)產設備,讓扒(ba)(ba)(ba)雞生(sheng)產上(shang),時(shi)間、火候控制得更加精準。

德(de)盛(sheng)(sheng)齋,在2002年(nian)完成了它的第(di)一(yi)(yi)步跨越,從作坊(fang)走(zou)向規模化生(sheng)產,但德(de)盛(sheng)(sheng)齋始終堅持(chi)一(yi)(yi)件事:做健康扒(ba)雞,做更好(hao)味道。傳承(cheng)古法制作扒(ba)雞手藝,結合現代先進技術,不斷完善扒(ba)雞工藝,并充(chong)分利用(yong)樂陵調味品市場(chang)的優勢(shi),優選每一(yi)(yi)味香料(liao),用(yong)心匠(jiang)心讓(rang)德(de)盛(sheng)(sheng)齋走(zou)得愈來愈穩。

發(fa)展2010

扒雞進萬家,認準德盛齋

2010年,公司銷(xiao)(xiao)售區域(yu)不斷外延(yan),銷(xiao)(xiao)售市場初(chu)具規模,先后獲得消費(fei)者滿意單(dan)(dan)位(wei)和(he)誠信單(dan)(dan)位(wei)的(de)榮譽稱號(hao)。并一次性通過國家食(shi)品(pin)安全認證中心(xin)的(de)認證和(he)ISO9001:2008國際質量管理體系認證和(he)ISO22000:2005食(shi)品(pin)安全管理體系認證。順利加入中國產(chan)品(pin)質量電子監管網,成(cheng)為市產(chan)品(pin)質量協會會員單(dan)(dan)位(wei),環(huan)保局(ju)首(shou)批(pi)達標企業(ye)。

同年(nian),公司由(you)單(dan)一的扒雞(ji)類發(fa)展到三(san)大類(雞(ji)、雞(ji)產品(pin)、豬產品(pin))等30余(yu)種產品(pin)。這一年(nian),德盛(sheng)齋交出(chu)了一份(fen)滿意的答卷:產品(pin)供(gong)不(bu)應求,在全國(guo)32個省市(shi)都建立(li)了自己的銷(xiao)售渠道。

德(de)盛齋扒雞真正開始(shi)家喻(yu)戶曉。王新(xin)成(cheng)董事(shi)長卻感(gan)覺自己(ji)肩上(shang)的擔(dan)子更加重了,民以食(shi)為(wei)(wei)天,食(shi)以安為(wei)(wei)先。作(zuo)為(wei)(wei)消(xiao)費者直接端上(shang)餐桌(zhuo)的食(shi)品,我們必(bi)須謹慎(shen)再謹慎(shen),只有放心給自己(ji)的好產品才能提供(gong)給消(xiao)費者,這是標(biao)準更是原則。

轉型2015

品牌到企業,不斷在路上

 2015年,德(de)盛(sheng)齋扒(ba)雞(ji)正(zheng)式更名(ming)為“山(shan)東(dong)金(jin)鵬(peng)德(de)盛(sheng)齋扒(ba)雞(ji)有限(xian)公司”。王新(xin)成老家(jia)在山(shan)東(dong)樂陵丁塢鎮彭家(jia)村,“金(jin)彭”故“金(jin)鵬(peng)”,在企業(ye)名(ming)稱(cheng)的(de)(de)背后,是王新(xin)成對美好(hao)發(fa)展的(de)(de)向(xiang)往,是對自己家(jia)鄉的(de)(de)感恩(en)。

同(tong)年,在市(shi)委市(shi)政府的幫助下,建立了綠(lv)色養殖(zhi)(zhi)基(ji)地(di),并引進專業(ye)(ye)高技(ji)術的養殖(zhi)(zhi)人(ren)(ren)員下放基(ji)地(di)進行指導養殖(zhi)(zhi),養殖(zhi)(zhi)數量(liang)多達(da)600萬只,涉及農(nong)(nong)戶2400多戶,農(nong)(nong)業(ye)(ye)人(ren)(ren)口達(da)6000余(yu)人(ren)(ren),大(da)量(liang)增(zeng)大(da)了農(nong)(nong)業(ye)(ye)就業(ye)(ye)人(ren)(ren)數,給當地(di)帶來了一定的經濟發展,實(shi)現“企業(ye)(ye)+基(ji)地(di)+農(nong)(nong)戶”產供(gong)銷一體化(hua)的模(mo)式,采(cai)用統一供(gong)種,統一采(cai)購,從(cong)而保(bao)證(zheng)的從(cong)源(yuan)頭控制質量(liang)。

時刻(ke)銘記初心,一切(qie)為更好品質,一切(qie)為更好未來。

跨(kua)步2018

穩步向前進,更上一層樓

2018年,公(gong)司在(zai)(zai)德州市城(cheng)西經濟開發(fa)區選址開始建設新廠。這是企業發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)歷史(shi)性一步(bu),在(zai)(zai)消費(fei)者的(de)(de)(de)支持下,金(jin)鵬食品得以(yi)不斷(duan)發(fa)展(zhan)完善。傳(chuan)承傳(chuan)統的(de)(de)(de)扒(ba)雞(ji)制作工藝,采用更加先(xian)進的(de)(de)(de)生產設備,堅持以(yi)初(chu)心(xin)做事(shi),用良心(xin)做事(shi),我們堅信(xin)只有心(xin)正德正才能(neng)做好(hao)產品,才能(neng)做消費(fei)者真正信(xin)賴(lai)的(de)(de)(de)好(hao)味道。

金(jin)鵬食品先后召開幾次經銷商懇談會,會上各(ge)經銷商各(ge)抒己見(jian),在深(shen)入了解金(jin)鵬食品的基礎上,我們與經銷商們緊密(mi)配合(he),協同作(zuo)戰(zhan),共(gong)同把企業做得更好更強(qiang)。

正(zheng)德(de)才能行天下。小勝靠(kao)智,大勝靠(kao)德(de),只有德(de)行正(zheng),前程方(fang)能遠。消費者的滿意笑容,就是支持我們(men)的最大動力。

希望2020

新廠新氣象,前行為明天

2020年(nian)5月1日新(xin)廠正(zheng)式投產,這意味著(zhu)金鵬(peng)食品又進(jin)入了(le)一個嶄新(xin)的階段。

自(zi)有(you)綠色生(sheng)態養殖(zhi)基地,專業高技術的養殖(zhi)人員進(jin)行指(zhi)導養殖(zhi),真正實現了從源頭把控品質(zhi);采用(yong)國內先進(jin)的食品生(sheng)產(chan)(chan)工(gong)藝,全(quan)自(zi)動切割機(ji)、全(quan)自(zi)動油炸(zha)機(ji)、螺旋速凍隧道等(deng)先進(jin)設備的使用(yong),不僅(jin)節(jie)約了成本(ben),也(ye)進(jin)一步保證了食品在(zai)FGMP環境下進(jin)行。同時實現可日產(chan)(chan)白條雞(ji)、中裝雞(ji)、西裝雞(ji)、童子雞(ji)等(deng)系列(lie)產(chan)(chan)品2萬余只的生(sheng)產(chan)(chan)規模,擁有(you)了從切割到檢測、包裝的完整流水線。

 線上與線上并重舉措,讓企業實現(xian)平穩快速的發展(zhan),也讓更多消費者了解(jie)到德盛(sheng)齋,享受到地(di)道的扒雞產品。

展望未來(lai)

百年行一事,匠心贏未來

德盛齋在(zai)王新成(cheng)(cheng)董事長(chang)(chang)(chang)的(de)帶領下,從家庭作坊(fang)式小工廠一步步成(cheng)(cheng)長(chang)(chang)(chang)為(wei)金鵬新樂(le)潤食品有限公(gong)司(si),陪伴公(gong)司(si)成(cheng)(cheng)長(chang)(chang)(chang)的(de)員工們(men)褪去了青澀成(cheng)(cheng)為(wei)了公(gong)司(si)的(de)家人(ren),至今仍舊陪伴在(zai)一起(qi),那些親(qin)愛的(de)人(ren)、老舊的(de)物件、開心的(de)笑容(rong)……我們(men)都記在(zai)心間。





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