豬肉作為餐桌上重要的(de)動物性食品之一,因為纖維較(jiao)為細軟,結締組織(zhi)較(jiao)少,肌(ji)肉組織(zhi)中含(han)有較(jiao)多的(de)肌(ji)間(jian)脂(zhi)肪。
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